A través de sus redes sociales, el Dr. Camilo Echeverri habló sobre los beneficios de comer a diario un alimento natural: el tomate. Esta fruta cuenta con características antioxidantes y es un regulador natural de la presión arterial, asi como, en este sentido, mejora la circulación sanguínea.
"Cómete un tomate al día y verás los cambios que van a ocurrir en tu cuerpo", indicó el Dr. Echeverri, quien detalló: "El tomate es un antioxidante natural gracias a su componente, el licopeno, reduce el riesgo y el daño de los radicales libres. También está estudiado y comprobado que reduce el riesgo a diferentes cánceres como puede ser el de próstata y el de pulmón".
Sobre los beneficios cardiovasculares del tomate, el especialista sostuvo: "Gracias a sus componentes, el potasio y la vitamina C, mantiene un ritmo cardíaco adecuado, baja la presión arterial y la circulación sanguínea es adecuada, también reduce el colesterol malo".
"Algo maravilloso que tiene también es mejorar nuestra visión y cuidarla gracias a su vitamina A, la luteína y la zeaxantina, es como si tuvieras unas gafas transparentes cuidando tus ojos", continuó describiendo Echeverri sobre los beneficios del tomate, y concluyó: "Sirve para personas que tienen artritis. Gracias a su calcio y vitamina K vas a tener unos huesos más fuertes. También mejora el estreñimiento y tu cerebro gracias a los antioxidantes".
¿El tomate es una fruta o una verdura?
Aunque en la cocina suele tratarse como una verdura, lo cierto es que el tomate es, desde el punto de vista botánico, una fruta. Esto se debe a que se forma a partir del ovario de la flor de la planta y contiene semillas en su interior, una característica clave de los frutos.
Esta clasificación científica lo ubica en el mismo grupo que otros alimentos que también generan confusión en el uso cotidiano, como la berenjena o el pepino. Sin embargo, su sabor no es dulce y su presencia habitual en platos salados hacen que, culturalmente, se lo considere una verdura.
Más allá de si es una fruta o una verdura, de lo que se puede estar seguro es de sus beneficios. Así como lo dejó en claro el Dr. Camilo Echeverri, este alimento tiene propiedades antioxidantes y es un gran aliado para una buena salud cardiovascular.
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